一踏入位於楊梅的白色的嶄新廠房,一塵不染的產區環境令人驚豔,這正是台灣老牌麵粉廠僑泰興於2011年開始啟用運轉的新廠,僑泰興所出產之「嘉禾牌」全系列麵粉產品,於2018年1月獲頒國際最高等級食安驗證SQF LEVEL3,為全台第一間獲頒此驗證的麵粉廠。SQF(Safe Quality Food)國際食安驗證標準,是受到全球認可的食安驗證系統,分為三個等級,其中SQF LEVEL3為最高等級,唯有通過食安、衛生、品質硬碟救援等層層條件,接受嚴格審查的優良廠商才能夠取得此認證,因此被歐、美、日、韓等先進國家採用。

僑泰興副總趙正義表示:「我們楊梅新廠特別引進來自義大利的機具,在製粉產線上採用全自動化設備,製粉現場幾乎不需要任何作業人員,有利於產線環境品質的控管。再來我們的管理方針是遇到問題一定要找出源頭並且加以改善,為手機資料救援消費者的食品安全把關。當初是在2015年規劃申請SQF認證。SQF審核標準非常嚴格,從原料到生產環境的所有細節都要層層修正,才能符合SQF的標準,經過近3年的努力,在2017年底得知獲證的那一刻真的是非常的開心,激勵所有員工的士氣。」

手機壞掉資料不見的話通常有以下的可能性:
軟體損壞,必須要重灌才可以開機,但是重灌資料一定會不見。
硬碟損壞,必須要更換一個新的硬碟才可以開機,但是更換新的硬碟資料一定會不見。
主機板損壞,若是有被車碾到、泡水、重摔導致主機板嚴重受損或是變形而無法修復的話,必須要更換一個新的主機板才可以開機,但是更換新的主機板資料一定會不見。
首先,手機壞掉的話,千萬不能送去原廠維修,原廠因為個資法的問題,手機資料救援的第一步驟就是將手機恢復至原廠設定,恢復原廠設定的話資料一定會不見。所以手機壞掉救資料的使用者們,可以將手機送至黑盒子手機維修中心,因為黑盒子不會主動刪除您的資料,並且會盡力的搶救您的資料,幫助使用者們找回您重要的回憶。

當發現外接式硬碟上檔案丟失,我們要做什麼呢?首先,我們應當停止對外接式硬碟的任何操作,不要往硬碟上寫入其他新的檔案,也不要刪除、移動或修改硬碟上的現有檔案,越少的操作可以保證我們盡可能少的動到外接式硬碟的存儲空間,不給外接式硬碟被覆蓋或被破壞的可能,增加硬碟救援成功機會。其次,我們應該知道,一資料救援個檔案在電腦上因誤刪、格式化等動作消失不見,檔案並沒有被真正的消失,刪除時系統只是在檔案上寫一個刪除的標誌。因為有這個標誌,我們才看不到這個檔案。此時如果及時進行檔案救援,是有很大可能救回的。可是,當有新的檔案從這個刪除檔案的存儲位置上建立後,就有可能把這個舊的檔案覆蓋,並寫上新的內容,這樣的情況就是造成覆蓋。因此,我們需要在其被徹底覆蓋之前,及時救回外接式硬碟上的檔案。

僑泰興品管部主任連榮源表示:「依據法規我們使用的原料每三個月會送去外部公正檢測單位,檢驗黃麴毒素、赭麴毒素A、農藥殘留373項,從源頭開始管理。我們也讓員工採用交互稽核的方式,讓所有人能夠時刻注意品管細節。廠區上採用正壓通風,有效避免外在的污染及空氣中的雜質進入,比擬製藥廠的環境。再來在生產線的機具與麵粉接觸部份,都採用食品級材質,機器運轉時使用的潤滑油也採用食用等級,全方位從生產原料到生產線環境為消費者的食品安全把關。」

麵粉業屬於傳統產業,毛利其實不高,但僑泰興還是耗資重本引進新的機台與建設新廠區,同時自主管理,主動爭取SQF認證,貫徹「良心」兩字的經營理念,用行動為消費者的安全把關,也獲得鼎泰豐、馬可先生、南僑集團及朱記餡餅等知名品牌的指名使用。

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